Costra de Chilaquiles

Ingredientes:

  • Chilaquiles.
  • Queso manchego.
  • Crema.
  • Cebolla morada.

Preparación:

  • Cubre de queso la sartén caliente y déjalo dorar hasta que se haga costra.
  • Coloca los chilaquiles sobre el queso y envuelve de manera que quede hecho taquito.
  • Sirve con crema y cebolla morada.
  • ¡Date!